Utedagar

När det äntligen blir väder så är jag mest ute. Fixar lite eller sitter och fikar.

Alla bäddar är klara sedan i höstas och skönt är det för tjälen sitter i länge. När den väl släpper går det fort att få ut färdiga plantor.

Inne i orangeriet tuffar det på. Nu växer det som senare ska ut. 

Fördelen med grönsaker jämfört med blommor är att om det blir för mycket av något så äter man bara upp dem som primörer.

Det har varit en vecka utan frost så många plantor har fått flytta ut i drivhuset med frostvakt. Snart utlovas en vecka med tuffare nattfrost så jag får se hur det går. Allt under fiberväv för solen bränner.

 

Skörd i november!

 

Det känns lite magiskt att det finns en massa mat ute i det här trista bruna! Vi får fortsatt ligga i för att äta upp allt och då äter vi mycket grönt. Här ute behöver vi äta upp purjo, grönkål, svartkål och blomsterkål. Visst ser det härligt skräpigt och kreativt ut! Många bäddar är redan förberedda för nästa års odling.

När man har grönt lite här och där står man ut med att vänta på att ärtskotten växer till sig. Nu är de perfekta att klippa, tjocka och saftiga. 

Sår man nytt lite då och då så har man mat. Här står olika pak choi för en god rätt. Kanske vietnamesiska vårrullar?

Det här är källfräne eller vattenkrasse som man nog även kan kalla den. Supergod som soppa efter recept i Mandelmans köksbok! Grävde upp den jag hade ute och flyttade in i drivhuset. Nu tar den fart igen trots mörkret. 

När jag rensade bädden för mangold flyttande jag in ett gäng plantor. De får hänga med så länge de orkar. Goda frästa med vitlök. 

I år drog jag på med sju pluggbrätten med vintersallat/machesallat. Det betyder 588 st plantpluggar som åkt ut i odlingslådorna. Vi har sallat så det räcker i vinter för den står snällt kallt även om det snöar på den.

Mitt i stöket bor det mat

Augusti passerade med svala temperaturer och ganska mycket regn. Hela trädgården känns igenvuxen. Men mitt i stöket finns det pärlor. Oj, vad det kommer kiwi i år. Små och släta och smakar precis som de stora.

Samtidigt som det finns mycket att skörda så gäller det att även så nytt. Den här sallaten blir klar till november och jag skördar den nog i mars. Lång framförhållning!

I drivhuset bor paprikorna. Nu ändrar de färg.

Majsen är efterlängtad av barnbarnen och är klar att ätas.

Sådde några sena broccoli. Det som växer ute i landen nu kan jag inte spara, frysen är full. odlingen styr dagens meny, vad behöver ätas upp?

Vi brukar kunna stoppa i oss en hel del grönkål men i år verkar jag ha odlat så det räcker till jul.

Kål är vacker, se vilka häftiga former på bladen!

 

Mat blir det!

Det blir sallat i mängder. Jag tyckte det var lite knepigt att få den att gro så jag gjorde lite olika tester. Nu har jag så det räcker och blir över!

Ute på friland har mangolden tagit fart.

Den första broccolin har tittat fram!

Vi har börjat klippa gräset och först ut att få extra gödning är löken. Allt bäddas in i gräsklipp.

Snart kan vi börja frossa i sockerärtor. Det går fort när de väl tar fart.

Först tycker man att det tar evighet innan sparrisen tittar upp och nu skördar vi varje dag.

 

Vår och växtkraft

Uppe på kullen är ett litet hav av förgätmigej. Blir så härligt blå i halvskugga.

Snart skördar jag savojkålen och planterar ner en ny kålplanta. Det gäller att ha ett litet lager.

Mangolden har kommit igång och är läckert krispig.

Bondbönorna sträcker på sig, både vita och röda blommor.

Laddar för våren

Nu pågår det odling ute och många växter tittar upp. Borta i odlingslådorna växer rädisor, morötter och en massa olika sallat och dill. Det mesta börjar titta upp nu.

Svavelpionen har ordentlig växtkraft!

Det är nu det gäller att ha ordning på kösystemet. Det som står i drivhuset inväntar väder ute för att få flytta ut på friland. Det som står i orangeriet behöver komma ut i drivhuset. Det som växer inne börjar längta efter omplantering i större kruka och då gäller orangeriet.

Odlar på och lagar mat

Nu har det växt nästan tre veckor i varmbänken från att plantorna sattes ut där. Blir lite sugen på att skörda. Funderar på vad jag vill laga till av dem.

Men jag ska vänta lite till. De får bli en decimeter högre tror jag.

I orangeriet växer det som jag vill sätta ut i nästa omgång i varmbänken. Det står på hylla mot fönsterpartiet.

Under belysningen i orangeriet står nästa gäng med kålplantor. Om en månad är de stora nog att inta platsen i hyllan mot fönsterpartiet, när plantorna där flyttats ut.

Fler saker står på tillväxt men ute i drivhuset. Det gör att de vaknar senare och så blir det en nästa fas av odlande. Det är lite pussel att få allt att stämma i ett praktiskt flöde.

Fick hem sättpotatis och nu blev det dags att låta dem ligga för att grodda.

Samtidigt som nytt blir till ska annat ätas upp. Nu går äpplena på sista versen.

Det ganska lätt att hitta på vilken mat som ska lagas. Det gäller helt enkelt att laga mat i den ordning som saker och ting behöver ätas upp. Helt klart äter vi inte så mycket av det som konserverats med socker. 

Sådder inomhus

Fredag och tid att titta till allt som växer inne. Tomaterna i fönstret börjar sätta blommor.

Det blir fort en vana. Förra året odlade jag kruktomater i fönstret, så himla mysigt att gå och plocka så nu blir det tomater igen. Tror jag gjorde likadant med odlingen av dem förra året. Satte upp dem utan belysning från mitten av februari.

Ny vana. Odla lite gurka inne tidigt på året. Vi får se om det är flip eller flop.

Gurkorna har däremot fått lite extra belysning.

De har även fått ett kompostgaller att växa på. Får gurkorna löss blir det nog igen repris. Det får vara lagom krångligt!

Det som tuffar på som vanligt är växterna som måste ha belysning hela tiden. 

Här är en lite paprika som redan vill sätta frukt. De knopparna kommer jag ta bort. Har även toppat en hel del av dem så de blir buskigare.

Övning och prövning i år är att inte odla så himla mycket av allt! Nu ska det vara ett begränsat antal aubergine och paprika samt chili som får överleva och så ska de ha lite extra omsorg.

Ute i orangeriet är det lite svalare. Men även här har jag startat med lite färre växter och lite senare av vissa saker.

Det här är den tidiga huvudkålen. Endast några plantor av varje. Ska satsa på att de åker ut i landet lite tidigare för de trivs inte så bra i kruka.

Ull i trädgården

Har lagt ut ull. Grannens barn kände att det luktad ladugård ut på gatan. Efter några regn är ullen tvättad och lukten försvinner.

Har täckt de två bäddar där jag ska odla kål i år.

Larsson tycker det luktar spännande och är fullt sysselsatt med att nosa på allt.

Det här är nog ett experiment. Ull i burarna för hallon. Testade ullen och den ligger på pH 8, hallon vill gärna ha pH 6. Kommer iaktta hur hallonbladen ser ut när de kommer igång.

Annars ser det ganska gulligt ut men trivs inte hallonen så åker ullen ut på en annan bädd.