Skafferiet ute

Kålen får stå ute så länge det går.

Svartkålen kan inte riktigt bete sig.

Här växer den i ganska mycket skugga vilket gör att den sträcker på sig en hel del.

Det gäller att ha en plan. Sedan kan den ändras. Kålen hoppar ett steg i växtföljden till 2024 och därför har ullen och bågarna flyttats till nästa års bäddning. 

Alla bäddarna matas inför våren beroende på vad som kommer odlas där.

Alltid lika skönt när det är förberett i tid. Nu kan kylan komma.

 

Mitt i stöket bor det mat

Augusti passerade med svala temperaturer och ganska mycket regn. Hela trädgården känns igenvuxen. Men mitt i stöket finns det pärlor. Oj, vad det kommer kiwi i år. Små och släta och smakar precis som de stora.

Samtidigt som det finns mycket att skörda så gäller det att även så nytt. Den här sallaten blir klar till november och jag skördar den nog i mars. Lång framförhållning!

I drivhuset bor paprikorna. Nu ändrar de färg.

Majsen är efterlängtad av barnbarnen och är klar att ätas.

Sådde några sena broccoli. Det som växer ute i landen nu kan jag inte spara, frysen är full. odlingen styr dagens meny, vad behöver ätas upp?

Vi brukar kunna stoppa i oss en hel del grönkål men i år verkar jag ha odlat så det räcker till jul.

Kål är vacker, se vilka häftiga former på bladen!

 

En rad med mat

Än svävar det några höga plantor med grönkål i landet. Kala nedtill för vi har plockat blad från de här sedan juni. De tål kylan men jag kommer inte låta dem stå så länge till.

Svartkålen är tjusig och nu behövs inget nät, det är för kallt för insekterna.

Broccolon, Romanesco, kanske inte ser ut riktigt som den ska men den är god ändå.

Här och var finns små lila knoppar av broccoli.

Inget att spara på, bara att äta upp! Goda frästa i olivolja med lite krossad vitlök.

Plockar in grönkål

Räddar in lite grönkål varje dag. Nu åkte det sista av sorten Emerald Ice. Smakar inte mer än någon annan sort men är väldigt vacker med sin vita bladnerv. Den är en given favorit som får komma tillbaka varje år.

Kål i drivhuset

Nu har vi ätit upp all kål som står på friland. Kvar är dessa som planterats i krukor i drivhuset.

Vissa står helt utan täckning och jag glömmer att vattna.

De som är korta och får lite skydd på sig ser ut att må bäst!

Mumsar grönkål och spanar

I all torka så växer ändå grönkålen på, och vi äter. Glömmer bort att äta sallat för den här är mycket godare. River i bitar, blandar med olivolja och örtsalt, mums!

Annars går det en aning långsamt i värmen och jag spanar mest in auberginen som blommar och när tomaterna behagar ändra färg från grönt till något annat. Läs om hur det är i fler trädgårdar här.

Skolar om i långa banor

Nu är det många plantor som vill byta upp sig till större kruka. Väljer ut de finaste och börjar med dem.

Tycker det ser ut som om de tar fart och mår bra av att inte står så tätt.

Nu vill jag ha vår och varmare väder så det går att börja planera för att de får komma ut.

Skolar om

Nu börjar en del pluggar få fullt med rötter. Det är lite ojämnt hur snabbt plantorna vuxit så det är nästan bäst att ta upp dem en och en istället för att trycka ut alla på en gång med uttryckaren.

Det är nu man märker hur mycket det blir av ett litet frö, hur ska allt få plats? Hoppas våren kommer snart så en del saker kan flytta ut!

Sista grönkålen tas in

Idag kom kylan så igår var jag ute med pannlampan och klippte in den sista grönkålen. En del blad har blivit fula så det var tid att äta upp den.

Plockade även in mini Pak Choi från orangeriet. De ville börja gå i blom så nu blev de frästa i olja och soja.

Växtstöd

Inte trodde jag att jag skulle ha användning för växtstöden när jag rensat rabatterna på hösten och tagit bort allt. Den här kålen som vi ätit av sedan augusti, det är därför de är kala nedtill, vinglar betänkligt. Ska lämna en rejäl stump kvar när jag tar det sista för att se om det skjuter ut nytt till våren i alla gamla bladveck.

Snygga blad

Många av grönsakerna som kommer upp nu har så snygga blad. Pak choi.
Vem hinner mumsa först - jag eller snigeln?

Broccoli. Tur att hela plantan går att äta för denna kommer inte hinna få blommor. En len grön färg.

Vinterportulak. En favorit! Ser de inte ut som små lotusblommor? Krispig och lite tuggmotstånd.

Grönkål. Doftar, gnisslar och är väldigt snygg. Ja, och självklart god!