Framförhållning

Larsson gillar snön men vill ha mer action än att titta på vad som växer. Det lyser i orangeriet. Där inne finns det som jag vill gå ut och titta på.

Det är grönt som i februari ska ut i varmbänken. Främst Pak Choi av olika slag.

Den här som är en mini är extra gullig! Allt behöver startas i tid så det blir några omgångar med skörd innan varmbänken gjort sitt. De här såddes i december.

Samtidigt med den asiatiska kålen sådde jag sallat. Den tar lite tid på sig. Gissar att vi först äter en hel del wokad kål och därefter kommer en period med sallad. Har några hundra plantor av varje.

Ute i en stor låda med lock står det massor av vintersallad. Det blir mat i mars, april. Här var det till att så redan i höstas så att de växte upp en del innan mörkret kom.

 

Än behövs lite extra ljus

När det börjar skymma lyser orangeriet upp. Nu har jag ställt temperaturen på 15 grader och det verkar gå bra.

Det är så tydligt hur växterna behöver ljuset. Hissar upp lamporna lite eftersom. Dels så de inte är för nära och dels så att ljuset sprider sig något.

Purjolöken har jag klippt två gånger nu. Det är en del att hålla reda på med grönsaker. Alla vill ha det så olika. Har ingen aning om vilka sorter som jag gillar av än det ena än det andra. Ska försöka hålla reda på namnlapparna så jag lär mig. Två olika purjo, Atlanta och Musselburgh, nu återstår att se om de beter sig olika hos mig.

Rotselleri och bladselleri puttrar snällt på. Ser väldigt friska ut med sina glansiga blad.

Kål och orangeriet verkar vara en bra matchning. Här trängs spetskål Early Jersey Wakefield, Pak Choi Arax och Pack Choi Green Fortune. Knubbiga och fina.

Sista grönkålen tas in

Idag kom kylan så igår var jag ute med pannlampan och klippte in den sista grönkålen. En del blad har blivit fula så det var tid att äta upp den.

Plockade även in mini Pak Choi från orangeriet. De ville börja gå i blom så nu blev de frästa i olja och soja.

Mat i orangeriet

Salladskålen växer och vill gå i blom, då är det väl dags att äta upp den. Det blir bra, lådorna de står i tänkte jag ställa ut och vinterså i nu i januari.

Ruccolan som jag grävde upp i slutet av september ville först bo i drivhuset och nu har den verkligen tagit fart här inne under ljuset. Den ska jag planera annorlunda med till nästa höst.

Spenat och vitlök mår bra men oj vad långsamt vanlig sallat växer!

Källfränen är lite rolig. Pepprig smak och lättodlad. Ute är den en vinnare. Trivs även bra i orangeriet. Jag har satt den i en vanlig kruka, ska prova att ta in den och se hur det fungerar. Den verkar tåla allt möjligt.

Har ett gäng mini Pak Choi. Sakta men säkert växer de. Även de blir uppätna oavsett storlek den dagen jag behöver lådorna de står i!

Snygga blad

Många av grönsakerna som kommer upp nu har så snygga blad. Pak choi.
Vem hinner mumsa först - jag eller snigeln?

Broccoli. Tur att hela plantan går att äta för denna kommer inte hinna få blommor. En len grön färg.

Vinterportulak. En favorit! Ser de inte ut som små lotusblommor? Krispig och lite tuggmotstånd.

Grönkål. Doftar, gnisslar och är väldigt snygg. Ja, och självklart god!