Grönsakslandet

Snabbast är som vanligt rabarbern.

Så fort sallaten kom ut i bäddarna så tog den fart.

Kålplantor och nät har kommit på plats.

Den första sparrisen kikar upp.

Bästa hjälpen är som vanligt lite kompostgaller. Både för tomater och märgärtor.

Bondbönorna tuffar på.

Vattnar och gödslar för fullt på vitlöken.

Snart måste jag plocka ramslöken innan den blir lite trött.

Nu är grönsakslandet inhägnat men snart flyttas det till hönsen.

Bevattningen har åkt ut och slangen ska grävas ner något i marken så man inte snubblar.

 

Efter lite snö kommer tö

Efter några dagar med snö och kyla går hönsen ut igen. De är glada när de får vara ute och rota runt och äta lite gräs.

Jag blir glad när jag påminner mig om att skörda lite vintersallat nu när den är så fin!

När man täckodlar är man rik på mask. Gissar att de kommer dra ner de flesta löven i jorden innan våren är här igen. Kompostgaller på för att hålla både löv och vitlök på plats.

Årets snyggaste och mest långlivade kål är Emeralde Ice. Vilken primadonna! Den kommer jag se till att ha frö av till nästa år. De är lite dyrare men det är det värt. Det här är mat man blir glad av!

Snällt skjuter den ut lite spirkål längs stocken med.

 

Odla och hinna äta

Nu är det fart i grönsaksodlingen!

Vitlöken börjar bli skördeklar. Har precis klippt av all ormlök, toppskottet när blomman vill upp. Klurar på om det ska bli ett vitlökssalt eller om vi steker och äter dem som de är.

Nu mognar jordgubbarna och det är fler än vi som gillar dem. Vi testar att gillra fällan med de halvätna gubbarna. Har plantorna längs kanterna på bäddarna.

Annars är det sockerärter vi äter för fullt.

Det är alltid något som växer långsamt med. Majs och kapkrusbär är på den listan. Här står de och tuffar på.

Sallat däremot har vi mängder av. Det får bli mat imorgon. 

 

Äppelblommen faller

Nu faller äppelblommen likt snö i trädgården. Allt byter skepnad så fort att det nästan känns lite vemodigt. Men nu är nu.

Vitlök växer på fint och vi har ännu kvar lite från förra året. Odlingen går runt under året.

Det som ser lite kalt ut och är omgärdat av sockerärtor är sparrislandet. Mums vad vi äter sparris i år. I denna värme växer det snabbt och vi skördar fram till midsommar.

Bädden som ligger längs ut håller på att byggas upp. I år står här paprika, aubergine och sallat. Just nu äter vi mycket sallat och ger även bort för det går inte att äta allt. Här syns det spår i gräsmattan efter att vi tog bort träden. Kanske får vi ordning på gräset till hösten. Nu är det så torrt att leran spricker och då gror inget.

 

Tittar till det som vaknat

Efter krokusen kommer stor vårstjärna och den verkar sprida sig med frö!

En annan som sätter frön är ramslöken. Härligt!

Tittut till rabarbern som kommer upp med illröda blad.

Vitlöken kommer upp. Många fina sorter och jag ska försöka ta utsäde i år.

Har bäddat med ull och där jag senare kommer sätta majs växer lite snabba saker som spenat och rädisa.

Det är fortfarande kallt på nätterna så det mesta är väl nerbäddat på natten.

Våren är ganska sen och trädgården har inte riktigt vaknat än.

 

Prickar av i november

Även om det inte är så kallt tror jag inte det är några bin som vill ut för det finns inget att samla in. Däremot finns det andra som vill hälsa på hos dem. Nu åkte gallret ner så att mössen inte kan ta sig in. 

Äntligen kom vitlöken i jorden! Varje år odlar jag mer. Det går liksom inte att få nog. Ju mer jag odlar desto mer använder vi i matlagningen på olika sätt. Gott!

 

Vitlöken klar!

Nu åkte vitlöken upp. Alltid lite klurigt om man ska vänta en vecka till. Tar man upp den för sent tappar den lagringsduglighet. Den ser fin ut. Lyckades få den lite större än förra året. Man får verkligen gödsla!

Nu får den ligga på tork så den går att fläta.

Varmare väder

Idag åkte kålen ut! Vid den här tiden på året följer jag vädret noga. Nu ska den värsta kylan vara över.

Inte för att ullen håller värme men däremot fukt. När jag puttade undan ullen och grävde ett hål var det massor av mask i olika storlekar i jorden.

Ser lite härligt ut med alla plantorna nerbäddade. Lade över fiberduk och kålnät som lite skydd för sol och kyla.

Passade även på att få ut rädisor. Nu har de stått drygt en månad i drivhuset och vill ut.

Petade hål och trycke ner dem mellan raderna av spenat.

Har haft fiberduk över vitlöken ett tag eftersom fåglarna sprätter runt och letar mask. Idag åkte den av så de får sträcka på sig. Gödslade lite på dem. Vill att de ska bli stora och snart har vi ätit upp alla från förra året.

Gräslöken tittar upp. Nu gäller det att äta upp det som är i frysen. Finns några tre liters påsar. När man odlar själv kan man laga mat på ett annat sätt. Kanske blir det rårakor med mycket gräslök i en dag den här veckan?

Årets vintervecka

Så kom det ändå lite snö i år, som låg kvar någon dag!

Vintergäcken blommar på och har snart gjort sitt.

Nästa gäng som vill upp är alla krokusar.

Grönsakslandet är inbäddat i snö. Nästa vecka börjar nog våren och jag har hängt ur en sommarlampa! Behövde rensa ut saker ur drivhuset.

Nu syns det tydligt hur vitlöken tittar upp.

Sena kvällar

Nu går trädgården in i en annan lunk. Det växer igen efter värmen och torkan men det är  färre timmar med ljus. Färre timmar för mig ute med andra ord.

Det finns en del att skörda hela tiden. Då känns det skönt att det inte växer så snabbt som jag önskar ibland, det gäller ju att hinna med att ta till vara. Går en vända varje kväll och tittar på vad som borde fixas med nästa kväll.

Löken som torkat klart blev flätad och de vitlökar som öppnat sig och inte är lika lagrings dugliga blir vitlökssalt.

Solen är på väg ner och jag går in för att ta hand om skörd. Nu kommer det lukta vitlök i hela huset. Gör ett salt på hälften vitlök, med några vanliga lökar och några chilis, och hälften salt. I år blir ett bra år för rönnbärsgelé, en annan kväll!