Vårvinter

Februari har inte varit den vintermånad den brukar vara men marken är kall.

Längtar efter att kunna börja greja ute!

I år känns det lite osäkert när vitlöken ska orka kika upp. Den ligger i bädden närmast och snötäcket ligger fastfruset än.

Borta vid bärstigen börjar en och annan krokus komma upp.

Men under flädern tittar vintergäcken snällt upp.

En liten flod av gult som man blir glad av!

 

Börjar planera

Det var ett tag sedan men nu börjar det bli bra att gå ett varv varje dag och titta och fundera. Jag ska inte längre odla saker i de där hinkarna. Blir lite märkligt när det bottenfryser så här och det är en solig odlingsyta, här borde jag kunna odla annat!

När allt är brunt och lite plattare är det lättare att tänka nytt och tänka om.

Även intressant att se hur vattnet står. Här var det en liten sjö.

Går in och tittar på fönstertomaterna. Än är det långt kvar tills det går att gräva ute men då är det till att ha fått ordning på sina tankar!

Odlingsåret tar fart!

 

Först ut är sådder som ska bo i varmbänken lite senare. Olika sorters kål.

Även långsamma saker som purjo och paprika startar nu.

Vintersådder ute på friland är till viss del gjorda. Kallbänken hoppas jag ger ett hav av dill!

I den här kallbänken satte jag korta rader av diverse som tål att starta kallt. Det är sallat, ruccola, dill, pak choi, spenat och jag vet inte vad. Det märker jag när det tittar upp!

December

Kallt och snöigt har det varit nästan hela december. Vackert. Inte så mycket odlande och en del saker åt vi inte upp. Det är alltid lite roulette att vinterodla. En mild vinter står växterna i kylan mycket längre.

Nu är det några dagar med mildare väder och allt töar.

I drivhuset sover allt men snart är det tid att så en del därinne.

En liten kort stund flämtar solen till, det gäller att gå ut med hunden just då!

Det kan se lite stökigt ut men allt är fixat och förberett för odlandet 2022.

Våra bin jobbar på inne i kuporna. Blir så nyfiken. Får väl skaffa ett stetoskop så jag kan tjuvlyssna på dem?

Vindruvan borta i pergolan ska klippas. Det får bli en dag nu när det är milt. 

 

Inför nästa odlingsår

 

Vid den här tiden startar alla drömmar och planer för nästa år. Här är nästa års kålbädd. Allt möjligt skräp har lagts på den gamla majsbädden. Majs har ganska stora rotsystem som får ligga kvar, tillsammans med allt skräp från tomater och perenner runt om i trädgården. Som en topping ligger ett tjockt lager gammalt ensilage. Droppslangen är uppflyttad så den ligger lite ovanpå. Kompostnät håller allt på plats. Vind och fåglar stökar gärna till annars. Bågarna för kålnätet är tryckta på plats för när jag sätter ut kålen brukar det fortfarande vara tjäle lite längre ner. Grönkål och broccoli tror jag det blir.

Den här bädden är djupgrävd och massor av växtmaterial har lagts ner i jorden. Sedan har ensilage lagts ovanpå. Här har jag redan satt 150 st vitlök i ett lager hästgödsel. Det är där det ligger kompostgaller. Lite längre bort förbereder jag för busktomater. De kommer växa i ytterkanterna med massor av skräp i mitten. Utmed stolparna ska jag fästa mer kompostgaller och låta slanggurkan växa.

En hel del löv ligger på all sparris. Ja, de mesta är nog nerbäddat som det ska nu.

Borta vid pergolan har vi röjt en del. Det gamla prydnadsäpplet som varit sjukt länge har vi tagit ner. Då kapades även klätterrosen. Till våren får den växa upp igen och jag behöver bestämma mig för ett stöd åt den.

Skörd i november!

 

Det känns lite magiskt att det finns en massa mat ute i det här trista bruna! Vi får fortsatt ligga i för att äta upp allt och då äter vi mycket grönt. Här ute behöver vi äta upp purjo, grönkål, svartkål och blomsterkål. Visst ser det härligt skräpigt och kreativt ut! Många bäddar är redan förberedda för nästa års odling.

När man har grönt lite här och där står man ut med att vänta på att ärtskotten växer till sig. Nu är de perfekta att klippa, tjocka och saftiga. 

Sår man nytt lite då och då så har man mat. Här står olika pak choi för en god rätt. Kanske vietnamesiska vårrullar?

Det här är källfräne eller vattenkrasse som man nog även kan kalla den. Supergod som soppa efter recept i Mandelmans köksbok! Grävde upp den jag hade ute och flyttade in i drivhuset. Nu tar den fart igen trots mörkret. 

När jag rensade bädden för mangold flyttande jag in ett gäng plantor. De får hänga med så länge de orkar. Goda frästa med vitlök. 

I år drog jag på med sju pluggbrätten med vintersallat/machesallat. Det betyder 588 st plantpluggar som åkt ut i odlingslådorna. Vi har sallat så det räcker i vinter för den står snällt kallt även om det snöar på den.

Den där jorden och självförsörjning

 

Jord för all vinterodling är lagd i gamla jordpåsar och tomma hundmatpåsar. De ligger staplade i boden så att de inte fryser ihop i en klump. Jag behöver kunna ta in dem löpande i orangeriet så de tinar inför att jag behöver jorden. Här borta i komposthörnan ligger det som blev kvar av jordhögen. Kommer till användning för krukor och annat på vårkanten!

Inne i drivhuset har jag fyllt en hel del pluggbrätten med jord. Klara för start här inne under februari-mars.

Samma är det med lådorna för vintersådd. Har märkt att det passar bäst om de står här inne istället för ute. Då blir de för blöta. Här kan jag lägga på snö när det passar och det är inte för varmt även om solen står på. Fröna gror när det ska och överlever den skiftande temperaturen på våren.