måndag 13 november 2017

Höstens salladskål

Sådde sent i augusti. Salladskålen hinner inte knyta sig men det blir många goda blad ändå. Blandade en dressing på japansk soya, örtsalt, riven ingefära, apelsin och rostade sesamfrön.

Finstrimlade salladskål och vände ner i dressingen.

Strimlade med några blad salladssenap för att de har lite pepprig smak.

Det var lagom med några tunna kycklingspett som tillbehör.

1 kommentar:

Merja sa...

Det lät väldigt gott! Kul med egen odlat så här sent på året. Får se hur jag kommer igång med odlandet av ätbara nästa år...
Dina experiment ser ut att fungera bra. Grattis!