 |
| Att odla är att laga massor med mat! Gör saker lite då och då och nu har jag köpt en bok om fermentering. Surgurka på gång! |
 |
| Tomaterna mognar i rask takt och jag har fullt i frysen. Nu blir det till att konservera. Tomaterna åker in i ugnen. Trycker ner dem hårt packade i burkar. In i ugnen på 120 grader på plåt med vattenbad. Burkarna får stå i ugnen tills det bubblar i dem. Då stänger jag av värmen och så får det svalna tills imorgon. |
1 kommentar:
Ja, det är halva nöjet att ta hand om maten, ser så vackert ut, men confiterade tomater har aldrig riktigt fallit mig på läppen.
Ha det så gott
/Anette
Skicka en kommentar