fredag 6 september 2019

Kalibos och druvor

Nu kommer lite kyligare luft på morgnarna och det är betydligt mörkare. Druvorna i pergolan börjar mogna.

Det är hög tid att börja skörda av all spetskål. Den röda sorten Kaslibos är så snygg.

Det är ganska mycket som man rensar bort på en kål för att komma fram till mitten av huvudet.

Bortåt i bädden står en hel del kålhuvuden. Tror jag ska ta bort dem inom kort och mjölksyra en del. Annat äter vi på en gång. Det är gott med kål gratinerad med ädelost och hasselnötter. Jag behöver få bort allt detta för här vill jag gödsla jorden ordentligt och sätta ut vitlöken samt schalottenlöken lite senare i oktober.

Inga kommentarer: