onsdag 14 augusti 2019

Sena kvällar

Nu går trädgården in i en annan lunk. Det växer igen efter värmen och torkan men det är  färre timmar med ljus. Färre timmar för mig ute med andra ord.

Det finns en del att skörda hela tiden. Då känns det skönt att det inte växer så snabbt som jag önskar ibland, det gäller ju att hinna med att ta till vara. Går en vända varje kväll och tittar på vad som borde fixas med nästa kväll.

Löken som torkat klart blev flätad och de vitlökar som öppnat sig och inte är lika lagrings dugliga blir vitlökssalt.

Solen är på väg ner och jag går in för att ta hand om skörd. Nu kommer det lukta vitlök i hela huset. Gör ett salt på hälften vitlök, med några vanliga lökar och några chilis, och hälften salt. I år blir ett bra år för rönnbärsgelé, en annan kväll!

Inga kommentarer: