söndag 6 januari 2019

Tål en del

Det är spännande att se hur många grönsaker står emot kylan och snön som varit. Rödnervig ängssyra fungerar fint i sallad. Än kan jag hämta färsk timjan.

Har grävt upp en del plantor och satt i drivhuset. Att purjon överlever visste jag men att vipporna från fänkålen var så härdiga förvånade mig. Tycker det är lite knepigt att odla fänkål för den gror så dåligt - det är bara att öva på och testa olika saker.

Vinterportulaken och persiljan står sig och vitlöken har börjat titta upp. Gallret? Jo, det finns de som gärna gräver i krukorna.

När det är töväder går det att få upp locken på kallbänkarna. Vintersallaten ser fin ut. Måste så den tidigare på sensommaren så den kommit längre innan vintern kommer.

Under snön vilar frön och väntar på våren. Persiljerot, svartrot och palsternacka. 

Det mesta av löken är även i jorden. Vitlök och olika schalottenlök. Nu verkar masken ha krupit ner en bit i jorden för trastarna drar inte längre ut allt material under kompostgallren.

Inga kommentarer: