 |
| Att odla brysselkål är ganska speciellt. De tar en väldig plats där de brer ut sig och ger förhållandevis lite mat. Det gäller att äta med andakt. Har satt både grön och röd sort. |
 |
| För att inte tala om blomsterkålen med sina små öppna buketter. |
 |
| Brysselkålen vräker ut sig i förgrunden och det syns att vi äter flitigt på grönkålen. Plantorna blir allt mer uppstammade. |
 |
| Provade att så kronärstsskockor i år. De strök nästan med i sommarens torka. Nu har de vuxit till sig lite i drivhuset så då åker de ut igen. Sorten är lila och heter Purple Globe Romanesco. Tror det är på gränsen att de klarar zon 3. De får stå här några dagar och vänja sig, sedan öser jag på ett tjockt täcke med löv. |
 |
| Vid den här tiden brukar jag gräva ner blomsterlökar - men icke. Nu är det mat som gäller! Har förberett bädden med att hälla ner allt från tunnan med nässelvatten. Gjorde ett dike mitt i och fyllde sedan igen. |
 |
| Det är alltid lite kallt att hålla på under hösten så jag har gjort mig en fiffig lite planka med rundstavstappar som sitter med 10 cm mellanrum. Då är det lätt att trycka hål som jag petar ner lök i. |
 |
| Testar att sätta schalottenlök Longor och en annan rund sort som jag odlade i år som inte blev större än sättlökarna så de får gå i jorden en gång till. |
 |
| Sedan var det dags för vitlöken. Testar tre olika sorter, Cledor, Rysk Topset och Masis. Upp med lite lappar och så får jag hoppas att det växer bättre nästa år än det gjorde den här torra sommaren. |
 |
| Petar ner all lök och rufsar över jord så att de täcks. Plattar till lite för jag vill att de håller sig i jorden. Trycks gärna upp av att jorden fryser och tinar om vartannat. |
 |
| Därefter ett rejält täcke med löv och lite kompostgaller ovanpå så löven ligger kvar. Har kvar lite blomsterkål i det som ska bli nästa års lökbädd. Där kommer jag sätta purjolöken när det är tid till våren. Fullt! Får fundera på annan plats för lite gul och röd lök, det kommer jag ju vilja ha. |
 |
| Redan november! Hej, grönsaksland - vi hinner inte ses så mycket som jag önskar nu för tiden. Men jag går ut och hämtar mat med pannlampa på varje dag. Längst till vänster under lite fiberduk växer mangolden vidare. Därefter står det blomsterkål och diverse huvudkål som tål att vara kvar. I mitten finns örter och en otippad tuffing - rödådrad syra. Ser hur fin ut som helst fortfarande. Vi äter dock så mycket färsk grönkål som sallad så jag glömmer bort allt som fungerar som vanlig sallat. Under locken till höger finns machésallat och spenat. Därefter en bädd med vintermorötter och palsternacka och sedan en med olika grönkål. Kan bara konstatera att vi äter god och färgglad mat och betydligt mer grönsaker sedan gräsmattan blev förvandlad till detta! |